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LIVRE PECHE, CUISINE, SCOLAIRE - LA MORUE
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Reference:
LIVRE PECHE, CUISINE, SCOLAIRE - LA MORUE.
LE COMITE DE PROPAGANE POUR LA CONSOMMATION DE LA MORUE. 1956.
Préface de L. RANDOIN, de l'Académie de Médecine.
L'Industrie de la grande pêche, Valeur alimentaire de la morue, Conseils aux maîtresses de maison et aux économes, Recettes (67), Choix de la morue et comment la dessaler.
Des illustrations en pleine page.
Couvertures cartonnées, dos toilé, 13X20,5 cm. 55 pages.
Bon état (les deux angles du 1er plat sont élimés).
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LE COMITE DE PROPAGANE POUR LA CONSOMMATION DE LA MORUE. 1956.
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L'Industrie de la grande pêche, Valeur alimentaire de la morue, Conseils aux maîtresses de maison et aux économes, Recettes (67), Choix de la morue et comment la dessaler.
Des illustrations en pleine page.
Couvertures cartonnées, dos toilé, 13X20,5 cm. 55 pages.
Bon état (les deux angles du 1er plat sont élimés).